release nouri 1.0.0

RELEASE_NOTES_1.0.0.md

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+# Nouri 1.0.0
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+Nouri 1.0.0 fasst die ruhige Alltagsplanung, gemeinsame Nutzung im Haushalt und die ersten echten Push-Erinnerungen in einen stabileren Release-Stand zusammen. Der Fokus dieser Version liegt auf Verlässlichkeit, klareren Vorschlägen und einem saubereren produktiven Betrieb auf Cloudron.
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+## Highlights
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+- Vorschläge lassen sich jetzt gezielter über drei Modi steuern:
+  - `Eher ausgewogen`
+  - `Fitness`
+  - `Proteinbetont`
+- Lebensmittel können zusätzlich als `Eher leicht`, `Neutral` oder `Eher gehaltvoll` markiert werden.
+- Push-Erinnerungen für fehlendes Frühstück, Mittagessen und Abendessen sind vorbereitet und in den Optionen pro Nutzer schaltbar.
+- Push öffnet direkt den passenden Tagesplan und kann eine schon vorbereitete Mahlzeitenidee mitbringen.
+- Saaten sind in der Kategorien-Logik jetzt separat unter `Passt eher zu` auswählbar.
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+## Planung und Vorschläge
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+- Nouri bevorzugt bei Vorschlägen weiterhin zuerst vorhandene Mahlzeitenideen.
+- Wenn noch keine passende Mahlzeitenidee da ist, werden Kombinationen aus den zuhause vorhandenen Lebensmitteln vorgeschlagen.
+- Für `Fitness` werden proteinbetonte und eher leichte Kombinationen bevorzugt.
+- Für `Proteinbetont` werden proteinreiche Kombinationen priorisiert, ohne zusätzlich auf „leicht“ zu ziehen.
+- Im Tagesplan können vorbereitete Vorschläge direkter übernommen werden.
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+## Erinnerungen und Push
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+- Neue Push-Schalter in den Optionen:
+  - Frühstück um `08:00`
+  - Mittagessen um `12:00`
+  - Abendessen um `18:00`
+- Die Push-Nachricht enthält nach Möglichkeit direkt einen passenden Vorschlag.
+- Für den Versand wurde ein kleiner Reminder-Worker ergänzt.
+- Push bleibt weiterhin optional und funktioniert nur auf Geräten, die sich aktiv registriert haben.
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+## Sicherheit und Stabilität
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+- Passwortprüfung wurde angezogen.
+- Sichere Cookie-Konfiguration für HTTPS ist vorbereitet.
+- Zusätzliche Sicherheitsheader werden gesetzt.
+- Die Schema-Upgrades wurden weitergezogen, damit neue Einstellungen und Reminder-Daten sauber in bestehende Installationen einlaufen.
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+## Cloudron und Betrieb
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+- README wurde für Cloudron klarer dokumentiert:
+  - Neuinstallation
+  - Update statt Neuinstallation
+  - persistente Daten unter `/app/data`
+  - wichtige Umgebungsvariablen
+  - VAPID- und Push-Einrichtung
+- Cloudron-Paketversion und App-Version stehen jetzt auf `1.0.0`.
+- Der Service Worker nutzt einen neuen Cache-Namen für den Release-Stand `1.0.0`.
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+## Upgrade-Hinweis
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+- Bestehende SQLite-Daten bleiben erhalten.
+- Neue Felder und Tabellen werden beim Start ergänzt.
+- Nach dem Update lohnt sich ein kurzer Blick in `Optionen`, damit Vorschlagsstil, Push und Erinnerungen einmal bewusst gesetzt sind.